Raúl Moreno

Raúl Moreno to mały winiarz z Sewilli, konkretnie z Sanlúcar de Barrameda. Winnica znajduje się w Pago Balbaina, Puerto de Santa Maria. Przez ostatnie 23 lata Raúl miał okazję pracować w różnych krajach, takich jak Australia, RPA i USA.

W Sanlúcar de Barrameda uprawia 2 hektary winnic, stosując metody uprawy bez chemikaliów w pięknym Pago Miraflores. Dodatkowo zarządzam dwudziestohektarową posiadłością w Pago Balbaina, Puerto de Santa Maria, również zgodnie z praktykami bez chemikaliów. Skupiam się na produkcji win spokojnych, musujących i wzmacnianych, stosując techniki minimalnej ingerencji, z naciskiem na Palomino Fino.