Richard Stávek

Richard Stávek jest jednym z wczesnych pionierów produkcji naturalnego wina w Czechach i rozpoczął działalność na początku lat 90. w najpopularniejszym regionie winiarskim, Morawach.

Nie jest tylko winiarzem, ale prowadzi także gospodarstwo z owcami, z których robi między innymi sery. Uprawia 4,5 hektara winnic z winoroślą średnio około 50-letnią, na piaszczystych glebach. Jego wina mogą być eksperymentalne i zazwyczaj zawierają również mało znane czeskie odmiany…