Schwarzriesling, znany również jako Pinot Meunier, jest ceniony za swój wkład w produkcję win musujących, szczególnie w regionie Szampanii we Francji.
W Niemczech Schwarzriesling jest powszechnie używany do produkcji czerwonych win spokojnych, gdzie ukazuje swoje żywe owocowe aromaty i gładką teksturę. We Francji jest kluczowym składnikiem w produkcji Szampana, dodając głębi i struktury ostatecznej mieszance. W ruchu Natural Wine producenci tacy jak MaxSeinWein i 2Naturkinder prezentują cechy winogron Schwarzriesling w czerwonych winach spokojnych.
