Tenuta Macchiarola jest prowadzona przez byłego farmaceutę Domenico Mangione, producenta naturalnego wina z regionu Puglia we Włoszech. Na 6 hektarach ziemi około 4 hektary winorośli jest wykorzystywane do produkcji Tenuta Macchiarola, a reszta jest sprzedawana jako winogrona innym. Skupiając się na Primitivo (znanym również jako Zinfandel dla osób w USA), ta posiadłość w Lizzano w regionie Salerno po zachodniej stronie Puglii jest jednym z nielicznych gospodarstw produkujących naturalne wino w Puglii, ponieważ nie ma ich wiele.
Popularne wina to Tippi, Pet Nat z Primitivo, produkowane w unikalnym stylu Rosé i z wyjątkowymi nutami smakowymi.