Zapisz się do newslettera, aby jako pierwszy otrzymać powiadomienie o uzupełnieniu zapasów!
WINO NATURALNE OD AXELA PRÜFERA | LES TEMPS DES CERISES
Axel Prüfer, niemiecki winiarz stojący za Le Temps des Cerises, zyskał silną popularność w świecie naturalnych win, zwłaszcza dzięki swoim lekkim, łatwym w piciu czerwonym winom w stylu glouglou. Mieszkający w Langwedocji, głównie pracuje z Cinsault i Grenache, ale niedawno rozszerzył swoje winnice o Merlot, Cabernet Sauvignon i inne odmiany, które przechodzi na uprawę bez chemikaliów.
Jednym z jego najciekawszych projektów jest ewoluująca etykieta Avanti Popolo, która odzwierciedla proces przekształcania winnicy — z każdym rokiem design staje się bardziej wypełniony, gdy winorośle stają się w pełni naturalne. Winnice Axela, otoczone lasami (a nawet chronione ludzkimi włosami — tak, naprawdę!), produkują unikalne wina takie jak Les Lendemains Qui Chantent, Á Oilì Oilì Oilà, Avanti Popolo oraz La Capitulation Ne Paie Pas!, jego osobista interpretacja Brutal Wine.
