Novemberlot

Novemberlot to naturalne wino stworzone przez La Vrille et le Papillon, w regionie Ardèche we Francji. To czerwone wino powstało z Merlot, ale zawiera także niewielki dodatek winogron Viognier, Ugni Blanc oraz Grenache Blanc. Można więc spodziewać się czerwonego wina o charakterze zbliżonym do stylu z Doliny Rodanu, ale białe winogrona dodadzą mu lekkości.

Jest to wino „bez rocznika”, ponieważ roczniki czerwonego Merlot i białych winogron różnią się, przy czym białe zazwyczaj pochodzą z najnowszego rocznika, aby nieco zrównoważyć Merlot.

Bez dodatku siarczynów