Biancammare 2024

To jest wcześniej znane jako Vignamare od Nino Barraco, który ma siedzibę niedaleko Marsali na Sycylii. To orzeźwiające i słonawe białe wino nazywa się teraz Biancammare. Korzenie winorośli Grillo sięgają aż do morza, a wiele roczników oferuje wyraźne poczucie słoności, stąd nazwa.

Spodziewaj się klasycznej finezji wraz z słonawymi nutami i przyjemną naturalną energią. Sycylia w kieliszku!

Szczegóły produkcji: Biancammare to Grillo z Marsali na Sycylii. Gleby winnicy to glina i wapień. Nino Barraco stosuje metody wolne od chemii w winnicy oraz holistyczne podejście do produkcji wina w piwnicy. Wino fermentuje bez dodatku siarczynów i dojrzewa na osadzie w stalowych tankach.

Notatki degustacyjne: Jeszcze nie próbowaliśmy rocznika 2024 Biancammare od Nino Barraco, ale słyszymy, że ma nuty zielonego jabłka, cytrusów, owoców pestkowych, mineralności oraz słonawy finisz.