Goto Bardolino 2024

Goto Bardolino 2024 to naturalne wino stworzone przez Sassara w regionie Veneto w Włoszech. To czerwone wino powstaje z winogron Corvina, Rondinella oraz Molinara.

Notatki degustacyjne Goto Bardolino 2024 od Sassara

Oczekuj jasnego, przejrzystego rubinowego koloru z aromatycznym, owocowym nosem pełnym wiśni, dymu, czerwonej pomarańczy i nuty białego pieprzu. W smaku soczyste i złożone, oferujące żywe smaki maliny, borówki brusznicy, ziół i goździka, zrównoważone przez żywą kwasowość.

To orzeźwiające, łatwe do picia, lekko pieprzne włoskie czerwone wino o jasnym, gaszącym pragnienie charakterze i energetycznej teksturze, która ukazuje czystą, owocową intensywność, ale jednocześnie zachowuje pewną strukturę taninową, a finisz na podniebieniu jest długi, co jest zaskakujące biorąc pod uwagę zabawny profil, jaki na początku sugeruje. Naprawdę świetne!

Proces produkcji Goto Bardolino 2024 od Sassara

To czerwone wino fermentuje się w małych zbiornikach bez kontroli temperatury, a następnie dojrzewa przez 5 miesięcy w stalowym zbiorniku. Po fermentacji spędza 5 miesięcy w stalowym zbiorniku. Wino ma 6 dni kontaktu ze skórkami, co daje mu pełniejszą strukturę niż sugeruje zabawna butelka i etykieta.