Molinara

Molinara to czerwone winogrono uprawiane głównie w regionie Veneto we Włoszech. Jest jednym z kluczowych składników produkcji słynnego włoskiego wina Amarone. To winogrono uprawiane jest także w innych regionach Włoch, takich jak Lombardia i Trydent.

Molinara jest znana ze swoich unikalnych smaków i cech. Zazwyczaj daje lekkie wina o wysokiej kwasowości i niskiej zawartości tanin. Wina z winogron Molinara często mają jasnorubinowy kolor i wykazują nuty czerwonych owoców, takich jak wiśnia i malina. Mogą również mieć kwiatowe i ziołowe aromaty, co dodaje złożoności całemu profilowi.

To winogrono jest często używane w mieszankach, obok innych lokalnych odmian, takich jak Corvina i Rondinella.