Nikolas Juretic está siendo aclamado como la nueva estrella de Friuli, pero la producción de sus 1.5 hectáreas es de solo alrededor de 6000 botellas cada año, así que no pierdas la oportunidad de conseguir una botella cuando veas una.

Cuidando sus viñas con el menor daño posible para asegurar la máxima vida que fluye a través de ellas, sus viñas tienen una edad promedio de más de 50 años y sus parcelas son consideradas "Cru's" de Friuli. El suelo está compuesto principalmente de piedra caliza, margas y arenisca (¡una mezcla perfecta!) que en la región se conoce como Ponca, o Flysh. 

Principalmente cultivando Tocai Friulano, Malvasia Istriana y Ribolla Gialla, los vinos de Nikolas Juretic están ganando reconocimiento en la escena del vino natural, donde la elegancia de los vinos refleja el mismo amor puesto tanto en la bodega como en los viñedos.

ENTREVISTA: Nos sentamos con Nikolas Juretic en las afueras del Festival Karakterre en Burgenland, mayo de 2023, para hablar sobre su estilo de elaboración de vino