El productor georgiano Alapiani´s Marani ha estado produciendo vinos naturales en tres regiones climáticamente diferentes de Georgia durante varios años: en el este seco y caluroso de Kakhetia en Vazisubani y en el interior de Kartli cerca de Okami, así como en Bolnisi. Variedades de uva como Chinuri y Shavkapito crecen a unos 550 m sobre el nivel del mar, donde el suelo es predominantemente aluvial carbonatado.
Alapiani's Marani tiene una amplia gama de ánforas Qvevri, con algunas de las más grandes enterradas afuera que pueden contener hasta 2000 litros de vino.