Aragonez, también conocido como Tempranillo, es una uva tinta que se cultiva ampliamente en varias regiones del mundo. Es especialmente prominente en España, donde es la variedad principal utilizada en la producción de vinos de Rioja y Ribera del Duero. Además, también se cultiva en Portugal, donde se conoce como Aragonez, aunque en España y otros lugares se le llama Tempranillo.
Las uvas Aragonez son conocidas por su versatilidad y capacidad para producir vinos de alta calidad. Tienen pieles gruesas, lo que contribuye a su color profundo y estructura tánica. Los vinos elaborados con uvas Aragonez, también conocidas como Tempranillo, suelen ser de cuerpo medio a completo, con sabores a frutas rojas como cereza y fresa, así como notas de especias y tierra.
La uva prospera en climas cálidos y es muy adecuada para regiones con clima mediterráneo. Es altamente adaptable y puede cultivarse en una variedad de tipos de suelo.
