Cannonau es una uva tinta que se cultiva principalmente en la región mediterránea. Aunque también se conoce como Grenache en otras partes del mundo, en Cerdeña se llama Cannonu.
Cannonau (o Grenache) es una uva versátil que prospera en climas cálidos, produciendo vinos con sabores ricos y alto contenido alcohólico.
Los vinos Cannonau a menudo se describen como con cuerpo y aterciopelados, con un buen equilibrio de acidez y taninos. Se pueden disfrutar jóvenes, pero también tienen un gran potencial de envejecimiento, desarrollando más complejidad y elegancia con el tiempo.