Castelao

Castelao es una uva tinta que se cultiva principalmente en las regiones de Portugal y España. También se conoce como Periquita en Portugal y João de Santarém en España. Esta uva es particularmente importante en las regiones de Lisboa y Setúbal en Portugal, así como en las regiones de Galicia y Ribera del Duero en España.

Castelao es conocido por producir vinos con sabores y aromas intensos. A menudo se describe con notas de frutas rojas, como cerezas y frambuesas, así como toques de especias y tierra. Los vinos elaborados con uvas Castelao suelen ser de cuerpo medio con un buen equilibrio de acidez y taninos.