Tra l'Altro

Tra l'Altro de Carussin es un vino blanco elaborado en Piamonte con uvas Moscato y Cortese.

Detalles de producción de Tra l'Altro: Tra l'Altro es el vino blanco de Carussin, elaborado con un 80% de Moscato di Canelli y un 20% de Cortese cultivadas en San Marzano Oliveto, en Asti, Piamonte. Las vides siguen un enfoque basado en el calendario lunar sin uso de química sintética. La cosecha se realiza a mano en cestas, las dos variedades de uva se prensan suavemente y fermentan lentamente en recipientes separados hasta estabilizarse de forma natural. Un breve contacto con las pieles extrae los aromas.

Notas de cata: Aún no hemos probado esta añada de Tra l'Altro de Carussin, pero se dice que tiene notas de manzanilla, miel, pétalo de rosa, cítricos confitados y un toque salino.