Domaine Lissner es un domaine de vino natural de la región de Alsacia en Francia, que data de 1848 y actualmente está dirigido por el dúo de padre e hijo Bruno Schloegel y Theo Schloegel, a unos 20 km al oeste de Estrasburgo en un pueblo llamado Wolxheim.
Cultivando variedades tradicionales de uva de Alsacia como Pinot Gris, Pinot Noir, Auxerrois, Pinot Blanc y Gewürztraminer, el Domaine Lissner trabaja de una manera muy única en el viñedo, utilizando una técnica en las vides llamada "Tejido" en lugar de la poda. Tampoco cortan entre las vides, nunca aran y dejan que la vida silvestre simplemente haga lo suyo, lo que significa que las vides compiten con otras Flora y esto crea una cantidad muy impresionante de biodiversidad en el viñedo. Los vinos populares incluyen Gewürztraminer Dionysuskapelle y su Bruch Pinot Gris.
