George Descombes elabora excelentes vinos de Beaujolais con una gran relación calidad-precio, y estos son algunos de los mejores vinos naturales de Bouilly y Morgon que puedes encontrar. ¡Perfectos para noches de pizza!
Tras hacerse cargo del domaine en 1988 y convertirlo a la agricultura libre de químicos, impresionado por un vino de Lapierre, George Descombes ahora cultiva 15.5 hectáreas de viñedos distribuidos en cinco AOC: 7.5 hectáreas en Morgon, 3.5 hectáreas en Brouilly, 2 hectáreas en Regnié, 0.5 hectárea en Chiroubles y 2 hectáreas de Beaujolais-Villages.