Jean-Claude Lapalu es un estimado productor de vino natural del Cru de Brouilly de Beaujolais en Francia. Cultivando viñas de entre 50 y 100 años que heredó de su abuelo y su padre, Jean-Claude Lapalu se encuentra algo entre las generaciones de productores de vino natural de Beaujolais, habiendo llegado un poco tarde para estar entre los pioneros como Metras, Lapierre y Foillard, pero con más experiencia y siendo mayor que la generación más joven que ahora está causando sensación en la región.
Jean-Claude Lapalu usa poco o nada de azufre, envejece algunos vinos en ánforas y es paciente con su proceso de vinificación, pero también elabora un espectacular Beaujolais Nouveau cada año...
