Como muchos productores de vino natural en Alemania, Lelle (Lena-Maria Julier) creció con la bodega familiar en el Pfalz. Estudió y trabajó tanto en el Tirol del Sur como en Burgenland (con la bodega Heinrich) antes de regresar a Eschbach e iniciar el cambio de la agricultura convencional a la agricultura chemical-free en los viñedos de su familia.
Lelle ahora tiene un profundo interés en enfoques más holistic, y su filosofía en el viñedo implica una poda suave y colocar el menor estrés posible en las plantas, así como una cosecha tardía para adquirir más complejidad cuando se combina con su método preferido de contacto con la piel.
¡Encontramos que sus vinos son increíblemente expresivos, únicos y vivos! De hecho, encontramos que sus vinos son algunos de los MÁS EMOCIONANTES EN ALEMANIA en este momento... ¡quizás por no tener un estilo tan alemán!
Dato interesante: la pareja de Lena es Nikolas Juretic en Friuli, Italia, un productor de vino que también adoramos por sus vinos complejos.