Makaridze Winery

Makaridze Winery es un productor de vino natural de la región occidental de Imereti en Georgia, que generalmente tiene un estilo diferente al del Este, con muchos vinos que son un poco menos tánicos y requieren menos tiempo de envejecimiento para volverse un poco más fáciles de beber.

Cultivando Tsitska, Tsolikouri y Otskhanuri Sapere en ánforas, Makaridze Winery, las vides tienen entre 20 y 80 años, y el vino ha sido cultivado por la familia durante muchas generaciones, aunque es solo ahora cuando ellos mismos lo están embotellando.