Minadze Wine Cellar | Vino natural de Imereti

Minadze Wine Cellar está en Imereti, Georgia. Un vino suyo: Tsolikouri 2021.

El treinta por ciento de la fruta pasó tres meses en contacto con los hollejos dentro de un qvevri. El productor lo considera un vino blanco, no un orange wine, y estamos de acuerdo, aunque aquí lo encontrarás clasificado como orange wine. Es seco y dorado, con suaves notas de albaricoque, manzana amarilla, una agradable mineralidad salina y un toque de toffee en el final. Por lo que cuesta, ofrece mucho.

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