Pacelli es un productor de vino natural de la vieja escuela de la calurosa región sureña de Calabria en Italia, que no es un foco de productores de vino natural, por lo que Pacelli destaca en la región.
Aún más inusual, es que Pacelli produce un Riesling en esta región calurosa, que es el vino Barone Bianco
Pero eso no es todo, Pacelli en realidad cultiva 10 hectáreas de uvas nativas (Magliocco Dolce, Calabrese, Greek White), nacionales (Sangiovese, Trebbiano, Barbera) e internacionales (Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah), ¡así que esto es realmente bastante inusual para un productor tener una gama tan amplia!
