Sakai Winery | Vino japonés

Sakai Winery es un productor de vino natural de la región de Yamagata en Japón, cultivando principalmente uvas híbridas como es común en Japón debido a los desafíos climáticos para cultivar uvas tradicionales más comunes en Europa. Las uvas comunes incluyen Muscat Bailey A, Kyoho, Shine Muscat, Lady Finger, Aki Queen, que se utilizan en el vino natural "BirdUp"