Schnitz & Butzen Cider

Schnitz & Butzen es un productor de sidra natural de la región del Danubio Suabo en Alemania, elaborando sidras con peras, membrillos y manzanas, a menudo de maneras muy elegantes que podrían usarse para reemplazar un Cremant, así como sidras estilo Ancestral Pet Nat.

Lo que nos gusta de Schnitz and Butzen es cómo hacen sidras naturales que tienen menos acidez que muchas otras, como los productores de mayor acidez Fruktstereo.