Sylvain Bock es un productor de vino natural cero/cero con base en la región de Ardeche en Francia, que ha estado elaborando su propio vino desde 2010.
Sus vinos son rústicos y con alma, con una presencia real detrás de ellos. Las uvas cultivadas aquí están en suelos de basalto y piedra caliza, siendo sus principales uvas Grenache, Syrah, Merlot y Gamay. No está muy lejos de Anders Frederik Steen y Le Mazel, de quienes en realidad arrienda un viñedo tras haber trabajado juntos.
Los vinos populares incluyen Suck a Rock y Fruit Jazz.