La sorga Kuku Yodel

KukuYodel 2022

La Sorga
MORE Natural Wine
Uvas: Terret Bourret,  Sauvignon Blanc,  Picpoul,  Muscat d’Alexandrie
País: Francia
Regiones:Languedoc
Tipo de vino:White
Añada: 2023
Tamaño de la botella: 750ml
Alcohol: 9.50%
€26,50 incl. 21% IVA EspañaHaz clic para cambiar de país.
€35,33 por litro
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KukuYodel 2022 es un vino natural elaborado por Antony Tortul La Sorga, en la región de Languedoc en Francia. Este vino blanco está hecho con uvas Terret Bourret, Sauvignon Blanc, Picpoul y Muscat d’Alexandrie.

Terroir: Suelo de arcilla y piedra caliza en Marseillan (Cuenca de Thau), Vin de France.
Variedades de uva: 70% Terret Bourret (10 años), 12% Sauvignon (25 años), 8% Picpoul (26 años), 10% Muscat de Alejandría (41 años); rendimiento: 50 hl/ha.
Vinificación: Prensado directo sin decantación para el Terret/Picpoul; despalillado manual seguido de 40 días de maceración en tanque para el Muscat y Sauvignon. Luego los vinos se mezclan y envejecen sobre lías en tanque durante 6 meses.
Notas de cata del enólogo: La nariz revela durazno blanco, limón, melón y especias dulces... El paladar es refrescantemente crujiente, extremadamente mineral, fuertemente marcado por el Terret, con un final eléctrico y muy yodado...

Enviamos todos los miércoles. Haz tu pedido antes del martes a las 10 a.m.

Los precios incluyen impuestos, pero no la entrega.

La sorga Kuku Yodel
La Sorga - KukuYodel 2022
€26,50 incl. 21% IVA EspañaHaz clic para cambiar de país.
€35,33 por litro

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la sorga

VINOS NATURALES DE LA SORGA

La Sorga es Antony Tortul, quien comenzó en 2008 como négociant, comprando uvas a viticultores del Languedoc en quienes confiaba, y cultiva algunas viñas propias desde 2013. Sus parcelas van desde la pizarra de Faugères y el basalto del valle del Hérault hasta el pudín de piedra en lo alto del valle de Limoux, a menudo con Cinsault y Grenache de unos 70 años. Fue cofundador del movimiento Brutal!!! y dibujó él mismo su famosa etiqueta.

Trabaja lote por lote, despalillando a mano, con algunos racimos enteros y maceraciones de tres a seis semanas; después, el vino envejece en tinajas de arenisca o en depósito, sin añadir sulfitos en ninguna etapa. Los rendimientos son mínimos y la mayoría de las cuvées producen entre mil y dos mil botellas. No te pierdas Brutal Rouge, Retour de Roy, elaborado con Grenache de viñas viejas, el naranja de Picpoul Maître Splinter y el tinto pét-nat de Aubunite.

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