Un poco de Burgundy en Baden
Sus viñedos, que cultivan de manera sostenible, están dispersos por la región de Baden con parcelas en Staufen, en el Oelberg en Ehrenstetten, y en el Kirchberg en Ehrenkirchen. También obtienen fruta de amigos de confianza en Kaiserstuhl y el Markgräflerland. El Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Blanc y Gutedel se prensan todos en su bodega en Staufen im Breisgau y se dejan con mínima intervención en barricas de Borgoña de alta calidad hasta que están listos para embotellar. Los vinos muestran finura, precisión y una singularidad refinada nunca vista en Alemania.