Axel Prüfer (Le Temps des Cerisis) - La Capitulation Ne Paie Pas! es un Brutal vino natural... que no es del todo un vino Brutal?
UNA BOTELLA POR PEDIDO debido a la disponibilidad limitada.
(Brutal es una colección experimental de vinos de enólogos aprobados, que comparten la marca).
Axel Prüfer lanzó vinos bajo el nombre Brutal, pero estos siempre fueron sus vinos más populares, así que en desafío a lo popular que se ha vuelto la marca Brutal, ha comenzado su propia etiqueta hecha en un estilo similar e inesperado.
Notas de la cosecha anterior
Con solo 9.5%, ¡este vino es realmente ligero! A diferencia de las cosechas anteriores, este Cinsault presenta un V.A equilibrado que eleva su energía en lugar de distraerla. ¡La tierra y los estallidos de cereza lo hacen increíblemente agradable! En realidad, lo adivinamos mal al catarlo a ciegas como un tinto de Jura de alta acidez.
Este vino es más estable que la mayoría de los vinos de Axel Prüfer en cosechas anteriores, pero aún debe beberse en una noche en lugar del día siguiente.
¿Dato interesante sobre Axel Prüfer de Les Temps des Cerises? Los bordes de los viñedos están esparcidos con cabello humano (recogido de las peluquerías locales) para ahuyentar a los jabalíes locales de comer las uvas
