Tibaani 2020

Tibaani 2020 de DoReMi Wine es un vino natural elaborado en Kakheti con uvas Tibaani.

6 meses en contacto con la piel en Ánfora. Como con todos los vinos georgianos, no se debe servir frío y se debe dejar respirar para obtener mejores resultados. Estos vinos son estables y deberían mantenerse bien durante varios días una vez abiertos, mejorando considerablemente con el tiempo.

DoReMi produce más de 10 vinos diferentes ámbar, blancos y tintos de distintas variedades de uva de Kakheti, Kartli e Imereti.

Los vinos se pueden dividir en dos características principales: primero, los vinos kathetianos, en los que la fermentación y maduración en Qvevri van acompañadas de 6 meses de maceración como estándar, lo que da a los vinos una expresión particularmente clara de su cuerpo y energía.

Por otro lado, los vinos del interior de Kartli e Imereti, que se caracterizan más por su delicadeza y aromas de frutas y tonos florales.