País: Italia
Regiones:Lacio
Tipo de vino:Red
Añada: 2020
Tamaño de la botella: 750ml
Alcohol: 13.50%
€24,50 incl. 21% IVA EspañaHaz clic para cambiar de país.
€32,67 por litro
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Benedic 2020 de Monastero Trappiste Vitorchiano es un vino tinto natural elaborado en Lazio con uvas Sangiovese y Ciliegiolo. El vino es producido por monjas italianas, guiadas por el enólogo natural Giampiero Bea.

Notas de cata de Benedic 2020 del importador estadounidense Rosenthal:

“Las hermanas producen una cantidad limitada de vino tinto: una encantadora mezcla de partes iguales de Sangiovese y Ciliegiolo llamada “Benedic.” A pesar de una maceración de dos semanas, “Benedic” suele ser un vino bellamente pálido y translúcido. Con solo un 11% de alcohol, su color es tranquilo, suave y casi cobrizo; se puede percibir su naturaleza delicada solo con mirarlo. Una nariz pura y honesta de regaliz rojo, hojas secas y tabaco fresco de pipa introduce una caricia etérea en un paladar con casi ningún tanino detectable. “Benedic” es un vino bonito, sabroso y sencillo, sin artificios ni pretensiones, y su suave toque floral evoca la primavera.”

Acerca de Monastero Trappiste Vitorchiano - vinos naturales elaborados por monjas

En los suelos volcánicos de toba de Lazio, las monjas cistercienses trapenses de Vitorchiano tratan la elaboración del vino como una forma de liturgia. Guiadas por Giampiero Bea, cuidan a mano viñas de décadas, fermentan con levaduras silvestres y embotellan sin adornos. El resultado es “Coenobium,” un blanco con contacto con pieles y tonos ámbar, y “Benedic,” un tinto sabroso; ambos rústicos, ligeramente oxidativos y tan honestos como el claustro que los produce.

Enviamos todos los miércoles. Haz tu pedido antes del martes a las 10 a.m.

Benedic | Natural Wine by Monastero trappiste Vitorchiano.
Monastero Trappiste Vitorchiano - Benedic 2020
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MONASTERO TRAPPISTE VITORCHIANO

VINOS NATURALES DE MONASTERO TRAPPISTE VITORCHIANO

Estos vinos proceden de un convento de monjas trapenses cistercienses en Vitorchiano, cerca de Viterbo, en el norte del Lacio. La comunidad se ha trasladado varias veces: se fundó cerca de Turín en 1875, pasó varias décadas en Grottaferrata, a las afueras de Roma, y se estableció en Vitorchiano en 1957. Las hermanas despejaron terrenos cubiertos de zarzas para plantar sus viñas, unas 5 hectáreas sobre suelos volcánicos ricos en piedra peperino. Trabajan los viñedos y realizan la vendimia a mano, y también elaboran mermeladas y cuidan los huertos y frutales para contribuir al mantenimiento del monasterio.

Desde la década de 2000, Giampiero Bea, hijo de Paolo Bea, de Montefalco, en Umbría, dirige la bodega. Las fermentaciones son espontáneas, en depósitos de acero y fibra de vidrio, con una pequeña dosis de sulfuroso. Coenobium Ruscum es el blanco de contacto con las pieles: Trebbiano, Malvasia y Verdicchio permanecen sobre ellas durante más de dos semanas. Benedic es un tinto pálido y ligero elaborado a partes iguales con Sangiovese y Ciliegiolo.

Más información y vinos
Chris y Anika, los fundadores de MORE Natural Wine, al atardecer

A diferencia de las grandes empresas, somos un pequeño negocio con ¡un amor enorme por nuestros clientes!

Grabando a un viticultor entre barricas en una bodega Grabando una cata con viticultores alrededor de una mesa Grabando a un viticultor en su viñedo Anika grabando con una cámara y una copa de vino Chris grabando una entrevista con un viticultor en el viñedo

Al comprar con nosotros, apoyas directamente nuestro trabajo documentando a viticultores naturales, ayudando a dar a conocer esta escena preciosa, pero muy pequeña. Gracias x

A diferencia de otros, estamos orgullosos de NO trabajar con centros logísticos.

Empaquetamos tus vinos nosotros mismos con mucho cuidado, con nuestro pequeño equipo.

¡Hemos gestionado personalmente más de 35.000 pedidos!

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