Arinto

L'Arinto est un cépage blanc cultivé principalement au Portugal, en particulier dans les régions de Vinho Verde, Bucelas et Alentejo.

Arinto est connu pour produire des vins à l'acidité vibrante et aux saveurs rafraîchissantes. Il est souvent utilisé pour élaborer des vins blancs vifs et aromatiques, parfaits par temps chaud. Les vins issus des raisins Arinto se caractérisent généralement par leurs notes d'agrumes, comme le citron et le citron vert, ainsi que par des notes de pomme verte et de fruits tropicaux.

L'une des principales caractéristiques de l'Arinto est sa capacité à conserver son acidité même dans des climats plus chauds, ce qui contribue à la fraîcheur et à la longévité du vin.