Le Côt, également connu sous le nom de Malbec, est un cépage rouge largement cultivé dans diverses régions du monde. Il est particulièrement présent en Argentine, où il est devenu le cépage emblématique du pays. D'autres régions importantes pour la production de Côt comprennent la France, en particulier la région de Cahors, ainsi que le Chili, l'Australie et les États-Unis.
Les raisins Côt sont connus pour leur couleur profonde et sombre et leurs saveurs intenses. Ils produisent généralement des vins corsés aux riches saveurs fruitées de mûre, de prune et de cerise noire. Les vins issus des cépages Côt ou Malbec ont souvent une texture veloutée et une finale douce et persistante.
