Satz de la gémellité
Gemischter Satz est essentiellement le mot allemand désignant un « mélange de raisins sur le terrain », dans lequel de nombreux cépages sont plantés ensemble et fermentés ensemble également, et ne sont donc pas identifiés comme des raisins individuels sur une étiquette ou une liste de vin.


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Blanc de Blancs
Schödl
Méthode traditionnelle, comme le faisaient leurs parents !
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