Vin L'Acino
L'Acino est un petit domaine viticole naturel de la région très chaude du sud de la Calabre en Italie , ce qui est assez inhabituel dans le monde du vin naturel car il n'y a pas beaucoup de producteurs qui produisent du vin naturellement en Calabre.
Fondé par Dino Briglio en 2006, le domaine exploite aujourd'hui 10 hectares de terres et loue 5 hectares, qui comprennent des raisins comme le Mantonico, le Magliocco, le Malvasia et l'Aglianico. Nous aimons beaucoup L'Acino "Chora Rosso" qui est un vin rouge idéal pour la pizza, élaboré avec le cépage Magliocco.
