Le Malvasia di Candia Aromatica est un cépage ancien qui serait originaire d'Émilie-Romagne et est utilisé aussi bien dans les vins de cépage que dans les assemblages.Comme son nom l'indique, les vins qui en sont issus sont connus pour leurs arômes floraux et épicés intenses et sont généralement d'une acidité modérée.
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