Uco Vallée | Vin Naturel d'Uco Valle

La vallée d'Uco est une région pittoresque située au cœur de l'Argentine, dans les contreforts orientaux de la cordillère des Andes, près de Mendoza, où l'on cultive peu de vin naturel. Cependant, certains producteurs valent la peine d'être essayés, comme Canopus, qui sont des pionniers du vin naturel. dans la région..

Sa situation géographique unique, avec des altitudes élevées allant de 2 000 à 4 000 pieds d'altitude, combinée à ses sols sableux et rocheux, offre aux vignerons des conditions idéales pour cultiver des vins d'exception, notamment avec le Malbec et le Pinot Noir.