Bolle Bandite

Bolle Bandite di Gatti è un vino naturale prodotto in Veneto con uve Glera. Lavorando in una fattoria circondata da animali, i vini di Carolina Gatti sono rustici e accessibili, e anche a un buon prezzo. Bolle Bandita è il nome del suo vino più conosciuto, un Col Fondo Pet Nat a base di uva Glera... quindi tecnicamente un Prosecco alla vecchia maniera. Tuttavia, non può essere chiamato Prosecco perché non è lo stile legale, quindi il nome significa "bollicine proibite"...