Terme de Guiu Blanc | Natural Wine by Mendall.

Terme de Guiu Blanc

Mendall
Spanish Natural Wine
Uve: Macabeu
Paese: Spagna
Regioni:Terra Alta
Tipo di vino:White
Annata: 2023
Dimensione della bottiglia: 750ml
Alcol: 14.00%
€28,40 incl. 22% IVA ItaliaClicca per cambiare paese.
€37,87 per litro
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Terme de Guiu Blanc di Mendall, è un vino realizzato dal pioniere spagnolo del vino naturale Laureano Serres senza solfiti aggiunti, nella regione della Terra Alta con uve Macabeu.

Terme de Guiu è un Macabeu rotondo e cremoso, perfetto per piatti ricchi.

NOTA: I vini Mendall possono essere piuttosto estremi, con alcune caratteristiche che alcuni clienti potrebbero non apprezzare, mentre altri amano. Possono avere un’acidità molto volatile o altri elementi che alcuni potrebbero odiare… o amare. Si prega di acquistare questi vini solo se si accetta questo e si sa che sono molto selvaggi!

Spediamo ogni mercoledì. Ordina entro martedì alle 10:00.

I prezzi includono le tasse, ma non la consegna.

Terme de Guiu Blanc | Natural Wine by Mendall.
Mendall - Terme de Guiu Blanc
€28,40 incl. 22% IVA ItaliaClicca per cambiare paese.
€37,87 per litro

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VINI NATURALI DI MENDALL

Mendall è Laureano Serres, di El Pinell de Brai nella Terra Alta, a sud-ovest di Tarragona. Ex sviluppatore software a Madrid, è tornato a casa nel 1996 e ha imbottigliato i suoi primi vini Mendall dell’annata 1999, diventando un pioniere del vino naturale in Catalogna. Coltiva circa cinque ettari e mezzo di terreni calcarei con poco suolo superficiale, alcuni a oltre 500 metri. Sua figlia Alícia ora lavora al suo fianco.

Dall’inizio degli anni 2000 non usa solfiti aggiunti, dopo averli dimenticati un anno e aver apprezzato il risultato. I bianchi da Macabeu e Garnatxa Blanca fermentano a lungo, i rossi restano poco tempo in vasca e le cuvée cambiano molto di anno in anno, spesso con una certa acidità volatile. Ha cofondato l’etichetta Brutal!!! con Joan Ramon Escoda, Remi Poujol e Anthony Tortul. Cerca Terme de Guiu, Abeurador, Dos Tires e Barrica de Thierry.

Maggiori informazioni e vini

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