Vini Brutal | Cos'è un vino Brutal?

Brutal Wines non contengono solfiti aggiunti e, contrariamente a quanto si crede, NON sono il risultato di qualche tipo di 'difetto' tecnico, anche se questo non è raro. GUARDA LA NOSTRA INTERVISTA VIDEO con uno dei fondatori, Joan Ramon di Escoda-Sanahuja qui.

I Brutal Wines sono considerati sperimentali, rari e l'etichetta è (intesa per essere) trasmessa solo da rispettati produttori Brutal ad altri produttori. Sono uno stile molto ricercato, raro e di culto nella scena del vino naturale. Le regole originali stabiliscono che dovrebbe essere prodotto un solo barile... anche se ci chiediamo quanto questa regola venga rispettata oggi...

I produttori di Brutal wine includono Gut Oggau, Christian Tschida, Les Vins Pirouettes, Partida Creus, Naranjuez, Bodegas Cueva, Matassa e molti altri.