I vini naturali non sono molto comuni in Toscana, e Colombaia si distingue come produttore di vini naturali di qualità della regione, riflesso in uno stile classico che non è né funky né insolito. Questi sono vini classici toscani, prodotti naturalmente. Prova i vini da vigne vecchie per una maggiore complessità, ma tieni presente che questi vini di Colombaia possono spesso presentare note brettate e potrebbero richiedere una caraffa robusta per ossigenarsi.