Greco di Tufo

Il Greco di Tufo è un vitigno a bacca bianca coltivato principalmente nella regione Campania, nel sud Italia. Questo vitigno è molto apprezzato per la sua qualità eccezionale e i suoi sapori unici.

Il nome "Greco" si riferisce alle origini greche di questo vitigno, poiché si ritiene che sia stato portato in Italia dagli antichi coloni greci migliaia di anni fa. La parte "Tufo" del nome deriva dal terreno vulcanico in cui le uve sono coltivate, che conferisce al vino un carattere minerale distintivo.

I vini Greco di Tufo sono noti per la loro acidità vivace e gli aromi intensi. Spesso presentano note di agrumi, come limone e pompelmo, oltre a sentori floreali ed erbacei. I vini sono tipicamente secchi e corposi, con un finale lungo e rinfrescante.

Curiosamente, nella scena del vino naturale Momento Mori produce un meraviglioso Greco di Tufo, non in Campania, Italia... ma in Australia!