Regioni:Moravia
Tipo di vino:Orange
Annata: 2019
Dimensione della bottiglia: 750ml
Alcol: 10%
€43,50 incl. 22% IVA ItaliaClicca per cambiare paese.
€58,00 per litro
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Vesely Orange 2019 è un vino naturale prodotto da Richard Stavek, nella regione della Moravia in Repubblica Ceca. Le viti qui hanno 50 anni. Questo vino non contiene solfiti aggiunti.

L'importatore ci dice che Veselý è forse il vino più tipico di Richard Stávek. Ha un magnifico colore arancione intenso. Nel bicchiere si percepiscono molti aromi di erbe, albicocche conservate e scorza di limone appena grattugiata. Al palato, grazie al contatto con le bucce, c'è una grande e fine frizione e più struttura di quanto ci si aspetterebbe dal colore.

Il vino ha una lunghezza e profondità impressionanti - molto lontano dai generici orange wine glouglou che oggi si bevono distrattamente nei bar.

Questo orange wine è prodotto con uve Grüner Veltliner, Malvasia, Müller-Thurgau, Neuburger, Pinot Blanc, Traminer e Welschriesling.

Richard Stávek è uno dei pionieri della produzione di vino naturale nella Repubblica Ceca, iniziando nei primi anni '90 nella regione più comune per la produzione di vino, la Moravia.

Non è solo un produttore di vino, ma gestisce anche una fattoria con pecore da cui produce formaggi, tra le altre cose. Coltiva 4,5 ettari di vigneti con viti di circa 50 anni, su terreni sabbiosi.

I suoi vini possono essere sperimentali e spesso includono varietà ceche poco conosciute…

Spediamo ogni mercoledì. Ordina entro martedì alle 10:00.

Vesely Orange 2019 | Natural Wine by Richard Stavek.
Richard Stavek - Vesely Orange 2019
€43,50 incl. 22% IVA ItaliaClicca per cambiare paese.
€58,00 per litro

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COS'È IL VINO ARANCIO?

I vini Orange sono in realtà vini bianchi, ma con un processo di vinificazione diverso: vengono prodotti fermentando il succo insieme alle bucce dell'uva, cosa che di solito si fa con i vini rossi, non con i bianchi. Questo passaggio extra aggiunge tannini, sapore e un colore unico al vino.
A causa del contatto con le bucce, i vini Orange tendono ad avere note più erbacee e aromatiche, e possono anche presentare un po' di amarezza a seconda dell'uva, del tempo di contatto delle bucce con il succo e del recipiente usato per la maturazione. A differenza della maggior parte dei vini bianchi, possono anche contenere tannini (che si formano dalle bucce, che i vini bianchi non utilizzano). I vini Orange sono uno stile che esalta sapori davvero interessanti che molte persone adorano per le loro proprietà uniche, sia che siano facili da bere o complessi.

Maggiori informazioni e vini

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