MARKO SKIN | Natural Wine by OXER.

MARKO SKIN (RARE)

OXER
MORE Natural Wine
Uve: Hondarribi Zuri
Paese: Spagna
Regioni:Rioja
Tipo di vino:Orange
Annata: 2019
Dimensione della bottiglia: 750ml
Alcol: 13%
€30,76 incl. 22% IVA ItaliaClicca per cambiare paese.
€41,01 per litro
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Informazioni ufficiali

Produzione: 1400 bottiglie
MARKO SKIN è una selezione artigianale delle migliori uve provenienti dai vigneti più vecchi e pregiati della proprietà.


Vigneti
I vigneti si trovano nel villaggio di Kortezubi, una piccola cittadina antica in Bizkaia, famosa per le sue grotte preistoriche che costituiscono un sito Patrimonio dell’Umanità UNESCO. Il terreno del vigneto è composto da argilla calcarea.


Vinificazione
Dopo 8 giorni di macerazione sulle bucce in anfore da 300 litri, le bucce vengono rimosse e il vino lasciato a fermentare. Successivamente viene trasferito in barrique di rovere francese da 225 litri per affinare per 8 mesi a contatto con le fecce. Il vino è imbottigliato senza filtrazione.


Carattere (note del produttore)
Marko Skin presenta aromi di mela cotogna e mela al forno. Al palato l’acidità vivace è ben bilanciata da sapori di scorza d’arancia caramellata e albicocca secca.

Il nome Skin si riferisce chiaramente al contatto con le bucce che questo vino ha avuto. Nell’etichetta questo è rappresentato da un volto senza pelle, accompagnato dalla frase “Your skin attracts me with the gravity of the entire cosmos which outside suffers its impenetrable black eternity,” della poetessa nicaraguense Giaconda Belli.

Spediamo ogni mercoledì. Ordina entro martedì alle 10:00.

I prezzi includono le tasse, ma non la consegna.

MARKO SKIN | Natural Wine by OXER.
OXER - MARKO SKIN (RARE)
€30,76 incl. 22% IVA ItaliaClicca per cambiare paese.
€41,01 per litro

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COS'È IL VINO ARANCIO?

I vini Orange sono in realtà vini bianchi, ma con un processo di vinificazione diverso: vengono prodotti fermentando il succo insieme alle bucce dell'uva, cosa che di solito si fa con i vini rossi, non con i bianchi. Questo passaggio extra aggiunge tannini, sapore e un colore unico al vino.
A causa del contatto con le bucce, i vini Orange tendono ad avere note più erbacee e aromatiche, e possono anche presentare un po' di amarezza a seconda dell'uva, del tempo di contatto delle bucce con il succo e del recipiente usato per la maturazione. A differenza della maggior parte dei vini bianchi, possono anche contenere tannini (che si formano dalle bucce, che i vini bianchi non utilizzano). I vini Orange sono uno stile che esalta sapori davvero interessanti che molte persone adorano per le loro proprietà uniche, sia che siano facili da bere o complessi.

Maggiori informazioni e vini

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