Bolle di Fognano Pet Nat | Natural Wine by Paolo Foppiani

Bolle di Fognano Pet Nat

Paolo Foppiani
Confetti
Uve: Barbera
Paese: Italia
Regioni:Emilia-Romagna
Tipo di vino:Spumante
Annata: N/V
Dimensione della bottiglia: 750ml
Alcol: 11.50%
€23,40 incl. 22% IVA ItaliaClicca per cambiare paese.
€31,20 per litro
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Bolle di Fognano Pet Nat di Paolo Foppiani è un vino Rosato Pet Nat, prodotto in Emilia Romagna con uve Barbera. Questo produttore è di piccola scala e non facile da trovare.

Dettagli di produzione di Bolle di Fognano Pet Nat: Bolle di Fognano proviene da Paolo Foppiani, un piccolo produttore di vino naturale a Bobbio (Emilia-Romagna). Lavora insieme a Giulio Armani di Denavolo e La Stoppa. Il vino è un Rosato Pet Nat da Barbera, sottoposto a una breve macerazione sulle bucce, poi affinato per 6 mesi in acciaio inox prima della rifermentazione in bottiglia in primavera con l’aggiunta di mosto per avviare la seconda fermentazione.

Note di degustazione: Non abbiamo ancora provato questa annata di Bolle di Fognano Pet Nat di Paolo Foppiani, ma si dice che presenti note di frutti rossi, bollicine cremose, scorza di agrumi e un finale umami sottile.

Spediamo ogni mercoledì. Ordina entro martedì alle 10:00.

I prezzi includono le tasse, ma non la consegna.

Bolle di Fognano Pet Nat | Natural Wine by Paolo Foppiani
Paolo Foppiani - Bolle di Fognano Pet Nat
€23,40 incl. 22% IVA ItaliaClicca per cambiare paese.
€31,20 per litro

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VINO PET NAT | COS'È UN PET NAT?

Pét Nat, abbreviazione di "Pétillant Naturel," è un tipo di vino frizzante che completa la fermentazione direttamente in bottiglia, creando bollicine naturali senza bisogno di interventi. Realizzati con il Metodo Ancestral (noto anche come “Col Fondo”), questi vini sono generalmente vivaci, freschi, leggermente lievitati e con la giusta quantità di effervescenza. Scopri una varietà di Pét Nat da produttori naturali di primo livello in tutto il mondo—che tu preferisca Pét Nat Orange, White, Red o Rosé, clicca qui per vedere di più!

Maggiori informazioni e vini

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