Paolo Foppiani è un produttore di vino naturale part-time della regione Emilia Romagna in Italia, che produce vini con la cantina Denavolo e il capo enologo di Denavolo e La Stoppa, Guilio Armani. I vini sono rustici come le etichette tradizionali e utilizzano le uve Malvasia Di Candia Aromatica, Bornada e Barbera.