Vino di Fognano rosso

Vino di Fognano rosso di Paolo Foppiani è un vino naturale prodotto in Emilia-Romagna con uve Barbera e Bonarda. Vino di Fognano è realizzato in parte con il supporto di Denavolo.

Dettagli di produzione di Vino di Fognano rosso: Vino di Fognano rosso proviene da Paolo Foppiani, la cui famiglia possiede la tenuta Fognano a Bobbio (Emilia-Romagna) da circa 150 anni. Le uve sono Barbera e Bonarda, coltivate su terreni argillosi e calcarei a un’altitudine di 250-400 m, coltivate senza chimica sintetica dal 1990. Il vino è prodotto con l’aiuto di Giulio Armani di Denavolo.

Note di degustazione: Non abbiamo ancora assaggiato questa annata di Vino di Fognano rosso di Paolo Foppiani, ma si dice che presenti note di ciliegia scura, prugna, spezie delicate e sottobosco terroso.