Vesely Red 2018

Vesely Red 2018 è un vino naturale prodotto da Richard Stavek, nella regione della Moravia in Repubblica Ceca. Questo vino rosso è fatto con uve Blaufränkisch, Saint Laurent, Blauer Portugieser, Cabernet Moravia e André.

L'importatore ci dice che questo Vesely Red è "Una potenza che ricorda bacche selvatiche, chiodi di garofano e cannella, oltre a una rapida acidità e a un tannino utile. Un vino che può sicuramente competere con un piatto sostanzioso e la cui finestra di degustazione sta appena iniziando ad aprirsi, può anche essere lasciato a riposare!"

Richard Stávek è uno dei pionieri nella produzione di vino naturale nella Repubblica Ceca, e ha iniziato nei primi anni '90 nella regione più comune per la produzione di vino, la Moravia. Non è solo un produttore di vino, ma gestisce una fattoria con pecore da cui produce anche formaggio, tra le altre cose. Coltiva 4,5 ettari di vigneti con viti di circa 50 anni, su terreni sabbiosi. I suoi vini possono essere sperimentali e solitamente includono anche varietà ceche poco conosciute…