Tommy Ferriol (Brutal) 2024

Tommy Ferriol è un vino naturale prodotto da Matassa, nella regione del Rossiglione in Francia. Formalmente conosciuto come Matassa Brutal, questo vino rosso è fatto con il 70% di uve Syrah e il 30% di uve Muscat Petit Grains, e spesso presenta un profilo aromatico distintivo di mirtillo che adoriamo. È molto leggero e facile da bere, ideale per un pomeriggio estivo.

Per quanto riguarda il cambio di nome? Il produttore di Matassa, Tom Lubbe, ci ha detto che "Sono passati 5 anni da quando abbiamo preso in gestione il Mas Ferriol, un antico mas catalano vicino a Perpignano. Lo abbiamo portato da Domaine Jolly Ferriol e c’è stata confusione su chi ora possiede la proprietà. La proprietà è nostra, e poiché le uve per Brutal Rouge/Tommy Ferriol provengono esclusivamente dai nostri vigneti intorno al Mas (la nostra cantina e casa), volevamo indicare e celebrare questo fatto. Da qui il cambio di nome. Il 2023 è stato anche il 20° millesimo di Domaine Matassa!"