Brutal 2016 (ONE PER ORDER)

Brutal 2016 è un vino naturale prodotto da Microbio Wines, nella regione di Castiglia e León in Spagna.

Il produttore Ismael Gozallo dice che il suo Brutal è per “Anni in cui le lunghe macerazioni dell'uva daranno la sensazione di vini infusi di molti ricordi e retrogusti di camomilla, salvia, macchia mediterranea, tocchi resinosi e mentolati, anni in cui, a causa delle lunghe fermentazioni a basse temperature, il protagonista principale è il volatile, ma elegante e integrato, che dona una sensazione extra di freschezza e tensione a questo vino.”

 Non abbiamo ancora provato questa annata ma ci aspettiamo un Verdejo volatile, arancione e erbaceo con un lato punk e selvaggio…