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Pinot Gris Symbiose 2024 è un vino naturale prodotto da Charles Frey, nella regione dell'Alsazia in Francia. Questo orange wine è fatto con uve Pinot Gris.
Non abbiamo ancora assaggiato questa annata, ma da quello che sappiamo, questa annata di Pinot Gris Symbiose 2024 è un vino luminoso, di colore giallo dorato, con un aspetto espressivo e invitante che suggerisce ricchezza e concentrazione.
Il naso aromatico presenta pera matura, pesca nettarina e frutti gialli a nocciolo, stratificati con miele e spezie dolci da forno come cannella e noce moscata, completati da una delicata nota affumicata tipica del Pinot Gris.
Al palato, si dice che sia morbido e finemente equilibrato, combinando sapori generosi di albicocca, susina gialla e ananas con una texture ampia e setosa e un'acidità vivace. Secco o da secco a leggermente dolce nello stile, la sottile dolcezza integrata è ariosa e fresca, con buona concentrazione pur rimanendo elegante.
Il finale è lungo e morbido, lasciando note persistenti di frutta gialla matura, miele, cera d'api e un tocco sapido e tostato.
Spediamo ogni mercoledì. Ordina entro martedì alle 10:00.
I prezzi includono le tasse, ma non la consegna.
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